ホットサンドを作ろう!

ホットサンドベーカーを買った。
さっそく、第一号のホットサンドを作ってみよう!

まずは、食パンの上にスライスチーズを敷き、スクランブルエッグをまんべんなく広げる。さらにトマトを並べて、隙間をアボカドで埋めていく。
こんな感じかな…

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スクランブルエッグは塩コショウで調味、トマトには塩をアボカドにはレモン汁を振っておく。食パンには薄くからしを塗る。
当然だけど、何もしないと味はないからね~
さて、もう一枚の食パンではさんだら、蓋をして思いっきりプレス! これがちょっと難しい。
中身がはみ出さないように蓋をしめて、金具を固定出来たら、弱火から中火のガス火で両面を数分ずつ焼く(この辺りは勘)。

焼いている間に手を離してはいけない。ガマン、ガマン…^^;

そして焼けたのがコレ ↓ 

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ちょっと焼すぎ…焦げちゃったけど、気にしない~
いよいよ最後の仕上げ、真っ二つにサックリ切ります。

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断面はこんな感じですかね。
あとは、お皿に盛りつけて、紅茶(私は断然紅茶派!)とともに、いただきま~~~す(^.^)/~~~

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